Cucina

L’Osteria Perillà ottiene una stella Michelin

perilla Il maggiore riconoscimento, per un ristorante di alta cucina, consiste nell'ottenere la fatidica stella Michelin. Succede di rado, a pochi, i migliori. In Italia sono appena 294 quelli con una stella, 41 con due stelle e 8 con tre

Al via la Sagra del Marrone santafiorese

Castagne Sabato 4 e domenica 5 novembre a Santa Fiora torna la Festa del marrone, con il mercatino dell’antiquariato, le visite guidate e gli stand gastronomici. Protagoniste le castagne Igp del Monte Amiata

Castanicoltori a confronto sull’Amiata

autunno-e-tempo-di-castagne-L-KdGDtN-624x468 Si svolgerà sabato 21 ottobre, sull’Amiata, un pomeriggio di ascolto e confronto con il mondo dei castanicoltori. L’iniziativa è coordinata da Federico Badini

Un altro “Girogustando”, Quando Anna incontra Emanuel

gir Si è aperta la nuova edizione di Girogustando. Un incontro in terra di Siena, tra diversi cuochi e diverse scuole di pensiero culinario, che va avanti da decenni grazie al contributo organizzativo di Confesercenti. La prima serata, giovedì 5 ottobre, ha fatto tappa al Ristorante Anna di Piancastagnaio (Siena), dove si sono incontrati gli chef […]

MONTALCINO Novità di Natale alla Fattoria dei Barbi

unnamed (1) Giornate di visite alle cantine di invecchiamento, degustazioni, menù dedicati, angolo ristoro per tutta la famiglia e due novità per idee regalo diverse che accontenteranno i più esigenti wine lovers [...]